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GAZELLE D'OR, Restaurant ERYTHRÉEN ET ETHIOPIEN  · Rue de Lyon 55 · 1203 Genève
Tel 022 340 33 50 · Fax 022 340.34.65 · www.gazelledor.ch · e-mail : zeraiabraha@gmail.com 

 

Merci d’avoir choisi de manger chez nous!

Nous ferons tout notre possible pour que
cette expérience culinaire soit appréciée et stimulante.

Si vous aimez l’inattendu exotique,
c’est de bon augure alors...

Soyez les … Bienvenus!

7 JOURS / 7 de 11h à 15h & de 17h à 02h

 

Pour manger, nous utilisons un grand plat commun recouvert de notre galette traditionnelle (injera).

Votre choix de mets sera déposé dans le plat.

Avec vos doigts, vous découperez de petits morceaux d’injera qui serviront à “ envelopper ” vos bouchées.

Le geste de rompre le pain ensemble a une grande signification en Ethiopie et en Erythrée où une des valeurs essentielles est de construire et de maintenir de forts liens d’amitié et de loyauté.

 

Nos mets de viandes et de légumes sont préparés avec grand soin et sont plus ou moins relevés grâce à une riche variété d’épices et d’herbes de notre pays.


Nos plats se distinguent par la présence de “berbere”, notre assaisonnement favori composé de piment rouge, de “niter kibbeh” (un beurre aux herbes), d’oignons et d’autres épices. C’est ce mélange qui donne à nos plats un goût inoubliable.

Les plats “d’Alechas“ sont nos spécialités les plus délicatement assaisonnées. Elles ne contiennent pas de “berbere” mais sont parfumées avec du “ niter kibbeh ” et de subtiles épices.

 

Consultez ici notre carte complète :

 

La Famille ZERAÏ
Vous acceuille 7 jours sur 7
dans un cadre unique et authentique !


RESTAURATION CHAUDE
jusqu'à Minuit sur Place et à Emporter


A midi, Plat du Jour & Plats Végétariens


Sur Commande:

REPAS D'AFFAIRES

BANQUETS

MARIAGES

ANNIVERSAIRES


BAR RUSTIQUE
HAPPY HOUR 19H / 20H

 

 

 



GAZELLE D'OR, Restaurant ERYTHRÉEN ET ETHIOPIEN  · Rue de Lyon 55 · 1203 Genève
Tel 022 340 33 50 · Fax 022 340.34.65 · www.gazelledor.ch · e-mail : zeraiabraha@gmail.com 

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